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市售多種消毒劑,最常見的就是酒精與漂白水了!
小編今天跟大家介紹含氯漂白水的殺菌原理。
為什麼要強調含「氯」呢?
沒錯,就是這個「氯」具有優越的殺菌能力。
常見含氯漂白水如新奇、高力士,以及標示成分有次氯酸鈉、或是次氯酸鹽漂白水產品,其中的次氯酸根擁有良好的氧化能力,能夠將酵素蛋白質氧化、分解,使酵素蛋白質失去活性。
由於絕大多數病原體屬於原核生物,其酵素蛋白質主要分布於細胞表面,因此容易受到次氯酸的氧化而失去作用,以達消毒功能。
相對之下,人與動植物屬於真核生物,酵素蛋白質則是在細胞內,次氯酸無法直接接觸酵素蛋白質。
此外次氯酸的生成物是水、食鹽(氯化鈉)、二氧化碳,具有無殘留與無毒害的特色!
也因此稀釋漂白水被用做為醫院指定的消毒工具之一。

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