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秋天的柿子特別甜，糖分比起一般水果高上兩倍
它的營養價值也很高，包含了大量的維生素與礦物質！
是秋季水果中預防心血管疾病的高手！😁
不過吃東西都不要過量，
👉高營養價值的食材也有對應的風險：
1️⃣糖分很高，糖尿病患者要避免過量 🚫
2️⃣高單寧酸，避免魚蝦貝類一起吃（與蛋白質反應容易消化不良）🦀
3️⃣柿子皮，與未成熟的柿子，單寧酸更多，要避免 🍊
4️⃣不要空腹吃，因為果膠、單寧酸會與胃酸結塊 ◽️
另外告訴大家：
吃柿子配優酪乳可不會中毒喔！
只是因為單寧酸和蛋白質形成結塊，
再加上柿子纖維素很多
腸胃不好的朋友容易因消化不良而拉肚子～💩
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